Przechowuj zupę w lodówce przez maksymalnie 3 dni.
Może być podawana z grzankami lub prażonymi nasionami.
Warianty:
Można dodać trochę kurkumy, aby zupa miała bardziej wyrazisty kolor.
Jeśli preferujesz wersję bardziej gładką, użyj blendera ręcznego, aby uzyskać jeszcze delikatniejszą konsystencję.
Zamiast bulionu warzywnego, możesz użyć bulionu drobiowego.
Najczęściej zadawane pytania:
Czy można dodać inne owoce do tej zupy? Tak, świetnie sprawdzą się gruszki lub pomarańcze, które wprowadzą delikatną kwaskowatość.
Czy mogę użyć gotowych warzyw w proszku lub kostce do bulionu? Oczywiście, ale dla pełniejszego smaku zaleca się przygotowanie własnego bulionu warzywnego.
Czy ta zupa jest odpowiednia dla wegan? Tak, wystarczy pominąć śmietanę i użyć masła roślinnego lub oleju roślinnego zamiast masła.
Czy mogę podać ją jako danie główne? Zupa może stanowić lekkie danie główne, szczególnie w połączeniu z pełnoziarnistymi grzankami lub sałatką.
