Wstęp:
Zupa kremowa z kalafiora i cheddara to idealne danie na chłodne dni, które nie tylko rozgrzewa, ale także zaspokaja apetyt na coś pysznego i sycącego. Połączenie delikatnego kalafiora z wyrazistym smakiem sera cheddar tworzy doskonałą harmonię smaków. Dodatkowa pikantność, którą wprowadza odrobina przypraw, sprawia, że zupa staje się wyjątkowa i pełna charakteru. Ten przepis jest łatwy do przygotowania i z pewnością zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Składniki:
1 średni kalafior, podzielony na różyczki
2 łyżki masła
1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
2 ząbki czosnku, posiekane
1 litr bulionu warzywnego
200 g sera cheddar, startego
1 łyżeczka ostrej papryki (lub więcej, wedle gustu)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 szklanki śmietany kremówki (opcjonalnie, dla dodatkowej gładkości)
Świeży koperek lub pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
Następny
