Wstęp:
Zupa krem z groszku z puszki to szybka, zdrowa i smaczna opcja na lekki posiłek, który można przygotować w mniej niż 10 minut. Ten przepis jest idealny, jeśli szukasz czegoś niskokalorycznego, ale pożywnego. Groszek z puszki to wygodne rozwiązanie, które nie tylko oszczędza czas, ale również pozwala cieszyć się bogatym smakiem i wartością odżywczą.
Składniki:
1 puszka groszku zielonego (około 400 g)
1 szklanka bulionu warzywnego (najlepiej domowego)
1 łyżka oliwy z oliwek
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: świeży koperek lub mięta do dekoracji
Instrukcje:
Na średnim ogniu rozgrzej oliwę w garnku. Dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty, aż staną się miękkie.
Dodaj groszek z puszki (odcedzony) i zalej bulionem warzywnym. Gotuj przez około 5 minut, aż groszek będzie gorący.
Zmiksuj zupę na gładki krem za pomocą blendera ręcznego lub stojącego.
Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny smak, możesz dodać odrobinę świeżego koperku lub mięty.
Podawaj od razu lub pozostaw do lekkiego schłodzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Zupa najlepiej smakuje podana na ciepło, z dodatkiem świeżych ziół.
Następny
