Na koniec wrzuć łyżkę masła i delikatnie zamieszaj, aby wzbogacić smak zupy.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Podawaj gorącą, posypaną świeżą natką pietruszki.
Możesz dodać odrobinę startego parmezanu dla bardziej wyrazistego smaku.
Zupę można przechowywać w lodówce do 3 dni, najlepiej w szczelnym pojemniku.
Przed ponownym podgrzaniem warto dolać odrobinę wody lub bulionu, aby zachować odpowiednią konsystencję.
Warianty
Wersja z mięsem – dodaj gotowaną pierś kurczaka pokrojoną w kostkę.
Bezglutenowa – użyj makaronu bezglutenowego lub zamień go na ryż.
Wegetariańska – zamiast bulionu drobiowego, użyj wyłącznie warzywnego i dodaj więcej warzyw, np. cukinię lub brokuły.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę zamienić śmietankę na mleko?
Tak, ale zupa będzie mniej kremowa. Możesz dodać łyżeczkę mąki ziemniaczanej, aby zagęścić konsystencję.
2. Jak uniknąć ścięcia jajek w zupie?
Ważne jest, aby wlewać mieszankę jajeczną stopniowo i dokładnie mieszać, a także nie gotować zupy na zbyt wysokim ogniu po jej dodaniu.
3. Czy mogę zamrozić tę zupę?
Zaleca się przechowywanie w lodówce, ponieważ mrożenie może wpłynąć na konsystencję śmietanki i jajek.
Gotowe! Ta zupa to doskonały wybór na rodzinny obiad – smacznego! 🥣😋
