Przygotowanie sosu: W głębokiej patelni lub garnku podsmaż cebulę i czosnek, dodaj przecier pomidorowy, cukier oraz przyprawy. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
Gotowanie zrazików w sosie: Przełóż podsmażone zraziki do sosu i gotuj na małym ogniu przez 20 minut, aż smaki się połączą.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Najlepiej podawać z ryżem, makaronem lub pieczywem.
Danie można przechowywać w lodówce do 3 dni.
Nadaje się do mrożenia – wystarczy umieścić w szczelnym pojemniku i przechowywać do 2 miesięcy.
Warianty
Wersja wegetariańska: Zamiast mięsa użyj ciecierzycy lub soczewicy.
Dodatki: Możesz dodać starte warzywa, takie jak marchewka czy cukinia, dla wzbogacenia smaku.
Pikantna wersja: Dodaj odrobinę chili lub ostrej papryki.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć innej kaszy zamiast bulguru?
Tak! Świetnie sprawdzi się kasza jaglana lub kuskus.
Czy mogę zrobić to danie w wersji pieczonej?
Tak, zamiast smażyć, ułóż zraziki na blasze i piecz w 180°C przez 20-25 minut.
Czy mogę użyć gotowego sosu pomidorowego?
Tak, ale warto doprawić go według własnego gustu.
To danie to doskonały wybór na rodzinny obiad – smacznego!
