Wstęp:
Ziemniaki to jeden z najczęściej wykorzystywanych składników w kuchni. Są wszechstronne, smaczne i przystępne cenowo. Dziś przedstawiamy proste przepisy na dania, które przygotujesz z ziemniaków w krótkim czasie – idealne na szybki obiad, kolację czy jako dodatek do głównych dań. Ziemniaki w dwa kęsy to gwarancja smaku i satysfakcji przy minimalnym wysiłku!
Składniki:
500 g ziemniaków
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka suszonego rozmarynu lub tymianku
1 łyżka świeżej natki pietruszki (opcjonalnie)
50 g startego sera (parmezan lub inny ulubiony, opcjonalnie)
Instrukcje:
Ziemniaki umyj dokładnie, obierz i pokrój w małe kawałki (wielkości dwóch kęsów).
Gotuj ziemniaki w osolonej wodzie przez około 10-12 minut, aż będą miękkie, ale nie rozgotowane.
Odcedź ziemniaki, a następnie przełóż je do miski.
Dodaj oliwę, czosnek w proszku, zioła, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aby ziemniaki pokryły się przyprawami.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i smaż ziemniaki przez około 5-7 minut, aż staną się złociste i chrupiące z każdej strony.
Podawaj na gorąco, posypując natką pietruszki i opcjonalnie startym serem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawanie: Danie idealnie pasuje jako samodzielny posiłek lub dodatek do mięs i ryb. Możesz je podać z ulubionym sosem lub dipem.
Przechowywanie: Jeśli zostaną ci resztki, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni. Możesz je odgrzać na patelni lub w piekarniku, aby zachowały chrupkość.
Warianty:
Ziemniaki z cebulą: Dodaj do przepisu pokrojoną w piórka cebulę, aby nadać daniu jeszcze więcej smaku. Smaż cebulę razem z ziemniakami.
Następny
