W międzyczasie, zetrzyj ser na tarce.
W rondelku roztop masło, dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
Dodaj do masy ser, sól, pieprz i paprykę, a następnie mieszaj, aż ser się rozpuści, tworząc gładki sos.
Ugotowane ziemniaki odcedź, a następnie ułóż je w naczyniu żaroodpornym.
Polej ziemniaki przygotowanym sosem serowym.
Jeśli chcesz, możesz dodać pokrojoną cebulę i czosnek, a potem wstawić całość do piekarnika rozgrzanego do 180°C na około 15-20 minut, aż ser się zrumieni.
Podawaj na gorąco, udekorowane świeżą natką pietruszki.
Instrukcja stosowania i przechowywania:
Ziemniaki serowe najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, gdy są jeszcze gorące i soczyste.
Jeśli chcesz je przechować, możesz je włożyć do szczelnego pojemnika i przechowywać w lodówce do 2 dni.
Aby je podgrzać, najlepiej zrobić to w piekarniku, aby zachowały swoją chrupiącą strukturę.
Warianty:
Ziemniaki serowe z boczkiem: Dodaj podsmażony boczek do sosu serowego lub posyp pokrojonym boczkiem przed wstawieniem do piekarnika.
Ziemniaki serowe z warzywami: Możesz dodać do masy serowej podsmażoną paprykę, cukinię lub inne warzywa.
Wersja wegetariańska: Zrezygnuj z boczku, a zamiast tego dodaj więcej warzyw, np. brokuły lub szpinak.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innego sera? Tak, śmiało możesz eksperymentować z różnymi rodzajami sera, np. camembert, brie, feta, w zależności od gustu.
2. Czy ziemniaki serowe nadają się na obiad? Oczywiście! Można je podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa.
3. Czy mogę przygotować ziemniaki serowe z wyprzedzeniem? Tak, możesz przygotować je dzień wcześniej, a następnie tylko podgrzać w piekarniku przed podaniem.
Mam nadzieję, że ten przepis Ci się spodoba i będzie smakować!
