Wejście:
Pyszne, chrupiące ziemniaki pieczone z aromatycznym czosnkiem i startym parmezanem to idealny dodatek do dań głównych lub samodzielna przekąska. Proste w przygotowaniu, pełne smaku, a jednocześnie eleganckie – będą hitem na każdej kolacji!
Składniki:
1 kg ziemniaków (np. odmiana mączysta)
4 ząbki czosnku (posiekane)
2-3 łyżki oliwy z oliwek
50 g startego parmezanu
1 łyżeczka suszonego tymianku (lub świeżego)
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
1 łyżeczka papryki (opcjonalnie)
Świeża natka pietruszki do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie ziemniaków: Umyj ziemniaki dokładnie, obierz je (lub pozostaw ze skórką) i pokrój w kostkę lub ósemki, w zależności od preferencji.
Gotowanie: Wrzuć pokrojone ziemniaki do garnka z osoloną wodą, gotuj przez 5-7 minut, aż staną się lekko miękkie (ale nie rozgotowane). Odcedź.
Przyprawienie: W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek, tymianek, paprykę (jeśli używasz), sól i pieprz.
Następny
