Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Focaccia świetnie smakuje na ciepło, zaraz po wyjęciu z piekarnika. Można ją podać z oliwą z oliwek lub sosem pomidorowym jako przystawkę.
Jeśli chcesz przechować focaccię, wystudź ją całkowicie, a następnie owiń folią spożywczą lub włóż do szczelnego pojemnika. Możesz ją również zamrozić i podgrzać w piekarniku przed podaniem.
Warianty:
Możesz dodać do ciasta oliwki, czosnek, parmezan, lub inne ulubione składniki, by nadać focacci bardziej wyrazisty smak.
Zamiast ziemniaków możesz użyć batatów, aby uzyskać nieco słodszy smak.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innej mąki niż pszenna?
Tak, możesz spróbować mąki orkiszowej lub bezglutenowej, choć tekstura ciasta może się nieco różnić.
Czy mogę przygotować ciasto dzień wcześniej?
Oczywiście! W takim przypadku przechowuj ciasto w lodówce, a przed pieczeniem pozwól mu wrócić do temperatury pokojowej.
Czy focaccia będzie dobra na drugi dzień?
Tak, ale najlepiej smakuje świeża. Jeśli chcesz ją podać na drugi dzień, możesz podgrzać ją w piekarniku, aby odzyskała chrupkość.
Mam nadzieję, że taki artykuł Ci odpowiada! 😊
