Instrukcje (dla jednego dania – reszta podobnie):
Makaron z cukinią i suszonymi pomidorami:
Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Cukinię pokrój w cienkie paski lub plasterki, czosnek drobno posiekaj.
Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj czosnek, po chwili cukinię i podsmaż przez 4–5 minut.
Dodaj pokrojone suszone pomidory i ugotowany makaron, wymieszaj dokładnie.
Dopraw do smaku solą, pieprzem i bazylią.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Dania najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w lodówce do 2–3 dni.
Placuszki świetnie sprawdzą się także jako lunch na wynos.
Zupy i sosy można zamrażać – idealna opcja na zapracowane dni.
Warianty:
Zamiast makaronu użyj makaronu z soczewicy lub ryżu – dla wersji bezglutenowej.
Do kremu z dyni dodaj curry, by nadać mu orientalny smak.
W sałatce z burakami wymień fetę na tofu, by uzyskać wersję wegańską.
Często zadawane pytania (FAQ):
1. Czy mogę zamrozić dania?
Tak! Zupy i sosy idealnie nadają się do mrożenia. Placuszki też można zamrozić po usmażeniu.
2. Jakie warzywa najlepiej nadają się do stir-fry?
Marchew, papryka, brokuł, cukinia, cebula – wszystko, co masz w lodówce!
3. Czy można dodać mięso lub tofu?
Oczywiście – dodatek kurczaka lub tofu sprawi, że dania będą bardziej sycące.
Chcesz, żebym stworzył podobny zestaw dla innych składników albo kuchni świata?
