Dodatkowe pieczenie (opcjonalnie) – Jeśli chcesz chrupiącą skórkę, włóż żeberka na blachę, posmaruj dodatkowym sosem BBQ i piecz w piekarniku na grillu przez 5-10 minut.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj z frytkami, colesławem lub grillowaną kukurydzą.
Żeberka można przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić na później.
Warianty:
Pikantne – Dodaj więcej chili lub sosu sriracha.
Miodowe – Zamień brązowy cukier na miód dla bardziej słodkiego smaku.
Z nutą whisky – Dodaj 2 łyżki whisky do sosu BBQ dla głębszego aromatu.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innego mięsa?
Tak, możesz użyć żeberek wołowych, ale czas gotowania będzie dłuższy.
2. Czy muszę obsmażać żeberka przed gotowaniem?
Nie jest to konieczne, ale podsmażenie nada im głębszy smak.
3. Jak zrobić domowy sos BBQ?
Wymieszaj ketchup, brązowy cukier, ocet jabłkowy, musztardę, miód i przyprawy według własnego gustu.
To prosty sposób na rozpływające się w ustach żeberka BBQ! Smacznego!
