Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Piecz zapiekankę przez około 35-40 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a ser pięknie się zarumieni.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Najlepiej smakuje na ciepło, ale można ją odgrzać w piekarniku lub na patelni.
Przechowuj w lodówce do 3 dni, w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Warianty
Możesz dodać podsmażony boczek lub kurczaka dla wersji bardziej sycącej.
Zamiast śmietany użyj mleka kokosowego dla lżejszej, roślinnej wersji.
Do zapiekanki świetnie pasują również pieczarki lub cukinia.
Często zadawane pytania
❓ Czy mogę użyć mrożonych brokułów?
Tak, ale warto je wcześniej rozmrozić i odsączyć nadmiar wody.
❓ Czy można przygotować zapiekankę dzień wcześniej?
Tak! Możesz ją przygotować i wstawić do lodówki, a następnego dnia tylko upiec.
❓ Jakie inne sery będą pasować?
Mozzarella, parmezan czy feta świetnie wzbogacą smak tej zapiekanki.
Spróbuj tego prostego przepisu i ciesz się pyszną, domową zapiekanką!
