Wstęp:
Sałatka Coleslaw to jedno z najbardziej klasycznych dań w kuchni, które pasuje zarówno do grillowanych potraw, jak i jako dodatek do głównych dań. Jej chrupiąca tekstura, świeży smak i lekko słodko-kwaśny sos sprawiają, że jest uwielbiana na całym świecie. Dziś przygotujemy przepis na sałatkę Coleslaw, który będzie doskonałym połączeniem prostoty z wyjątkowym smakiem.
Składniki:
1 średnia główka białej kapusty
2 marchewki
1 cebula (opcjonalnie, dla delikatnej ostrości)
150 g majonezu
2 łyżki śmietany 18%
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżka cukru
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
Kapustę drobno poszatkować lub zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Marchewki obrać i zetrzeć na tarce.
Cebulę pokroić w cienkie piórka (jeśli dodajemy cebulę).
W dużej misce połączyć kapustę, marchew i cebulę.
W osobnej misce wymieszać majonez, śmietanę, ocet jabłkowy oraz cukier. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Gotowy sos dodać do warzyw i dokładnie wymieszać. W razie potrzeby można dodać jeszcze trochę cukru, soli lub pieprzu.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Następny
