Wstęp
Wyobraź sobie wyjątkowe danie, które łączy w sobie harmonię smaków i prostotę wykonania – to właśnie przepis na „Apartament w Niskiej Zabudowie”. To kulinarna interpretacja tradycyjnych, wiejskich składników, które w połączeniu tworzą prawdziwą ucztę dla podniebienia. Idealne na każdą okazję – zarówno na rodzinny obiad, jak i elegancką kolację.
Składniki
300 g wysokiej jakości sera wiejskiego
200 g chrupiącej bagietki lub pieczywa pełnoziarnistego
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
100 g świeżych pomidorów koktajlowych
Garść świeżej bazylii
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: kilka oliwek lub kaparów dla wzbogacenia smaku
Instrukcje
Przygotowanie składników: Pokrój ser na cienkie plasterki lub pokrusz go na mniejsze kawałki. Pomidory przekrój na połówki, a bagietkę pokrój na cienkie kromki.
Podpiekanie pieczywa: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Posmaruj kromki bagietki oliwą z oliwek i piecz przez 5–7 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
Komponowanie dania: Na każdej kromce ułóż kawałki sera, dodaj pomidory, posyp suszonym oregano, solą i pieprzem.
Dekoracja i podanie: Całość udekoruj listkami świeżej bazylii i opcjonalnie kilkoma oliwkami.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Następny
