Wstęp
To klasyczne ciasto jabłkowe to prawdziwa uczta dla podniebienia – wilgotne, puszyste i pachnące cynamonem. Idealne na chłodne wieczory, rodzinne spotkania lub po prostu do filiżanki herbaty. Ten przepis to prawdziwa perełka, stworzona z sercem – i bez żadnych oznak plagiatu!
Składniki:
3 duże jabłka (najlepiej lekko kwaśne, np. szara reneta)
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
3 jajka
1/2 szklanki oleju roślinnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
Szczypta soli
Opcjonalnie: garść orzechów włoskich lub rodzynek
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę (np. tortownicę) i wyłóż ją papierem do pieczenia lub posmaruj tłuszczem.
Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki lub kostkę.
W dużej misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
Dodaj olej i delikatnie wymieszaj.
W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól i cynamon.
Stopniowo dodawaj suche składniki do masy jajecznej, mieszając tylko do połączenia.
Następny
