Odrywaj kawałki ciasta, spłaszczaj je w dłoniach, umieszczaj kostkę czekolady w środku i formuj kulkę.
Układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez 12–15 minut, aż ciasteczka lekko się zarumienią.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj po lekkim przestudzeniu, aby nadzienie pozostało miękkie.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku do 5 dni.
Świetnie smakują również lekko podgrzane w piekarniku.
Warianty:
Zamień czekoladę na mini pianki lub masło orzechowe.
Dodaj przyprawy korzenne, aby uzyskać świąteczną wersję.
Użyj barwników naturalnych, by nadać ciastu kolor.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innej mąki? Tak, mąkę pszenną możesz zastąpić orkiszową lub bezglutenową mieszanką, ale konsystencja może się nieco różnić.
Czy ciasto można przygotować wcześniej? Tak, ciasto można przechowywać w lodówce do 2 dni przed pieczeniem.
Czy można zamrozić gotowe ciasteczka? Tak, po całkowitym ostudzeniu można je zamrozić do 2 miesięcy.
