Natłuść naczynie żaroodporne. Na dnie ułóż warstwę ziemniaków, następnie dodaj warstwę mięsa, a potem posyp serem. Powtórz warstwy, kończąc na ziemniakach. Całość zalej przygotowanym sosem.
Pieczenie:
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut. Na 10 minut przed końcem pieczenia posyp zapiekankę pozostałym serem, aby uzyskać złocistą, chrupiącą warstwę.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj zapiekankę na gorąco, posypaną świeżą natką pietruszki.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Przed ponownym podaniem podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
Warianty:
Dodaj do farszu warzywa, takie jak marchewka, papryka czy cukinia, aby wzbogacić smak i wartości odżywcze.
Zamiast mięsa mielonego użyj kawałków kurczaka, kiełbasy lub wersji wegetariańskiej z soczewicą.
Wzbogać zapiekankę przyprawami, np. oregano, tymiankiem lub gałką muszkatołową.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych ziemniaków?
Tak, najlepiej sprawdzają się ziemniaki typu C (mączyste), ale możesz użyć dowolnych.
Czy można przygotować zapiekankę wcześniej?
Tak, możesz przygotować zapiekankę dzień wcześniej i przechowywać ją w lodówce przed pieczeniem.
Czym mogę zastąpić śmietanę?
Możesz użyć jogurtu naturalnego, mleka lub roślinnych alternatyw, takich jak mleko kokosowe.
Smacznego!
