Wstęp:
Nigdy nie jadłam czegoś tak pysznego jak ta zapiekanka naleśnikowa z kremem waniliowym. To połączenie delikatnych naleśników z bogatym, kremowym wnętrzem sprawia, że każda kęska to czysta przyjemność. Prosty przepis, który można szybko przygotować, a efekt końcowy zaskoczy każdego. Jeśli szukasz deseru, który zachwyci zarówno wyglądem, jak i smakiem – ta zapiekanka jest dla Ciebie!
Składniki:
4-5 cienkich naleśników
500 ml mleka
1 łyżka mąki pszennej
3 żółtka
3 łyżki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
50 g masła
2 łyżki śmietany 30% (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie naleśników: Zacznij od usmażenia cienkich naleśników na patelni. Powinny być miękkie, ale nie za grube, by łatwiej je było złożyć w zapiekance.
Przygotowanie kremu waniliowego: W rondlu podgrzej mleko z cukrem waniliowym, aż się rozpuści. W misce wymieszaj żółtka z mąką, a następnie dodaj do ciepłego mleka. Mieszaj, aż masa zgęstnieje.
Składanie zapiekanki: Ułóż na dnie naczynia żaroodpornego warstwę naleśników, polej je częścią przygotowanego kremu, a następnie powtarzaj warstwy, aż skończą się składniki.
Pieczenie: Wstaw zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 20 minut, aż krem się zetnie i nabierze złocistego koloru.
Podanie: Po upieczeniu, zapiekanka powinna nieco ostygnąć, aby krem mógł się zestalić.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Następny
