Uformuj kulę i umieść ją w naoliwionej misce. Przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na 1 godzinę.
Po wyrośnięciu, podziel ciasto na 8 równych części i uformuj z nich kulki. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Posmaruj bułki jajkiem roztrzepanym z mlekiem, a następnie posyp sezamem, jeśli chcesz.
Pozostaw do ponownego wyrośnięcia na 30 minut.
Rozgrzej piekarnik do 190°C i piecz bułki przez 15-20 minut, aż będą złociste i lekko chrupiące.
Wyjmij bułki z piekarnika i ostudź na kratce.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Bułki najlepiej podawać świeże, tuż po upieczeniu, z ulubionym nadzieniem burgerowym.
Jeśli chcesz je przechować, zapakuj je szczelnie w worek lub pojemnik, aby zachowały świeżość przez 2-3 dni. Można je również zamrozić.
Warianty:
Dla smaku ziołowego, możesz dodać suszony rozmaryn lub tymianek do ciasta.
Dla wersji bezglutenowej, użyj mieszanki mąki bezglutenowej.
Możesz eksperymentować z dodatkami do środka bułek, np. wiórkami parmezanu lub czosnkiem.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć drobnego cukru zamiast cukru kryształu?
Tak, można użyć drobnego cukru, jednak zwykły cukier daje lepszy efekt w przypadku drożdży.
Czy muszę używać świeżych drożdży?
Możesz użyć drożdży instant, wystarczy dodać je bezpośrednio do mąki, ale świeże drożdże dają lepszy efekt smakowy.
Czy te bułki nadają się do zamrożenia?
Tak, po ostudzeniu bułki można zamrozić. Przed podaniem wystarczy je lekko podgrzać.
Mam nadzieję, że przepis Ci się podoba! Smacznego!
