Przelej mieszankę do filiżanek lub małych szklanek i schłodź w lodówce przez co najmniej 4 godziny, aż panna cotta stwardnieje.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj panna cottę schłodzoną, z dodatkiem świeżych owoców, czekoladowych wiórków lub polewy owocowej.
Przechowuj w lodówce, przykrytą folią spożywczą przez 2-3 dni.
Aby wyjąć panna cottę z formy, zanurz na chwilę naczynie w ciepłej wodzie, aby ułatwić jej wypłynięcie.
Warianty:
Panna cotta z białą czekoladą – Zamiast gorzkiej czekolady użyj białej, aby uzyskać bardziej delikatny smak.
Czekoladowa panna cotta z likierem – Dodaj 2-3 łyżki likieru (np. Baileys) do mieszanki czekolady i śmietany, aby nadać deserowi odrobinę alkoholu.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć czekolady mlecznej zamiast gorzkiej? Tak, można użyć czekolady mlecznej, ale deser będzie słodszy i mniej intensywnie czekoladowy.
Czy mogę przygotować panna cottę z innym mlekiem, np. roślinnym? Tak, można użyć mleka roślinnego, np. migdałowego lub kokosowego, ale pamiętaj, że konsystencja może się nieco różnić.
Jak długo muszę przechowywać panna cottę w lodówce? Panna cotta powinna schłodzić się w lodówce przez minimum 4 godziny, ale najlepiej zostawić ją na całą noc.
Mam nadzieję, że ten przepis Ci się spodoba! Czekoladowa panna cotta jest idealnym deserem na każdą okazję.
