Korzyści ze spożywania jajek
Wsparcie mięśni – Zawartość białka pomaga zachować beztłuszczową masę mięśniową.
Zdrowie mózgu – cholina wspomaga pamięć, równowagę nastroju i funkcje poznawcze.
Ochrona oczu – luteina i zeaksantyna zawarte w żółtkach jaj wspomagają długotrwałe zdrowie oczu.
Większe uczucie sytości – Jajka mogą zmniejszyć łaknienie i pomóc w kontrolowaniu apetytu, szczególnie spożywane na śniadanie.
Surowe czy gotowane jajka: Które są lepsze?
Surowe jajka zachowują więcej składników odżywczych, ale niosą ze sobą niewielkie ryzyko zakażenia salmonellą.
Gotowane jajka są bezpieczniejsze i nadal bogate w składniki odżywcze, choć wysoka temperatura może nieznacznie obniżyć zawartość niektórych witamin.
Wskazówka: Jeśli spożywasz surowe jajka, wybieraj te pasteryzowane od sprawdzonych dostawców.
Kto powinien zachować ostrożność?
Chociaż jaja są generalnie bezpieczne i zdrowe, niektóre osoby mogą potrzebować ograniczyć ich spożycie:
Osoby z chorobami serca lub genetycznymi problemami z cholesterolem.
Osoby z alergią na jaja.Jajka na wynos
mają już za sobą długą drogę od złej reputacji. Dla większości zdrowych dorosłych, spożywanie 1–2 jajek dziennie może stanowić element pożywnej, zbilansowanej diety. Dostarczają one wysokiej jakości białka, kluczowych składników odżywczych i szeregu korzyści zdrowotnych.
Jak w przypadku każdego produktu spożywczego, ważny jest umiar. Aby uzyskać maksymalne korzyści, łącz jajka z warzywami bogatymi w błonnik, produktami pełnoziarnistymi i zdrowymi tłuszczami.
POWIĄZANE ARTYKUŁY
Kiedy jechałam samochodem, mój pies wpatrywał się we mnie i głośno szczekał, a potem zauważyłam, że patrzy na coś…
Myślałem, że to tylko ryż, ale prawda okazała się o wiele gorsza
Chłopiec przyłożył ucho do trumny matki i wypowiedział słowa, które sprawiły, że wszyscy w kościele zamilkli.
Ludzie domagają się impeachmentu Trumpa po tym, jak wygłosił „niegodziwe” oświadczenie dotyczące praw policji
Kiedy utrata węchu staje się sygnałem ostrzegawczym
Następny
