Podawanie: Włoska szarlotka najlepiej smakuje na ciepło, ale równie dobrze można ją podać na zimno. Można posypać ją cukrem pudrem lub podać z bitą śmietaną lub lodami.
Przechowywanie: Schłodzoną szarlotkę przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Można ją również zamrozić na później, wówczas zachowa świeżość do 2 miesięcy.
Warianty:
Wersja bezglutenowa: Zamiast mąki pszennej użyj mąki ryżowej lub bezglutenowej mieszanki mąk.
Wersja wegańska: Zamiast jajek użyj siemienia lnianego, a masło zamień na margarynę roślinną.
Dodatki: Możesz dodać do ciasta orzechy włoskie, rodzynki lub suszone śliwki dla wzbogacenia smaku.
Często zadawane pytania:
Czy można użyć innych owoców niż jabłka? Tak, zamiast jabłek możesz użyć gruszek, brzoskwiń lub jagód. Pamiętaj jednak, że różne owoce mogą wymagać innego czasu pieczenia.
Czy mogę zrobić szarlotkę dzień wcześniej? Oczywiście! Szarlotka doskonale smakuje także po kilku godzinach od upieczenia, a nawet na drugi dzień.
Czy można użyć gotowego ciasta? Tak, jeśli nie masz czasu, możesz użyć gotowego ciasta kruchego lub francuskiego, ale domowe ciasto doda szarlotce wyjątkowego smaku i miękkości.
Smacznego!
