Wejście:
Włoska szarlotka to wyjątkowy deser, który łączy w sobie tradycję i nowoczesność. Jest nie tylko pyszna, ale także łatwa do przygotowania, co sprawia, że jest idealna na każdą okazję. Jej kremowa konsystencja, pełna smaku jabłek i delikatnego ciasta, z pewnością podbije serca Twoich bliskich. Oto przepis, który pozwoli Ci stworzyć ten wyjątkowy deser w domowym zaciszu!
Składniki:
1 kg jabłek (najlepiej kwaśnych, np. antonówek)
200 g cukru
200 g mąki pszennej
150 g masła
2 jajka
100 g jogurtu naturalnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka soku z cytryny
1 szczypta soli
Instrukcje:
Przygotowanie jabłek: Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój na małe kawałki. Włóż je do miski, dodaj sok z cytryny, cynamon i cukier. Wymieszaj, a następnie odstaw na 10 minut, by jabłka puściły sok.
Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. W osobnej misce ubij jajka z cukrem, a następnie dodaj roztopione masło i jogurt. Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
Łączenie składników: Do ciasta dodaj przygotowane jabłka i dokładnie wymieszaj.
Pieczenie: Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 45-50 minut, aż wierzch ciasta będzie złocisty i sprężysty.
Studzenie: Po upieczeniu, pozwól ciastu ostygnąć przez około 20 minut, a następnie przekrój je na kawałki i podawaj.
Instrukcja stosowania i przechowywania:
Następny
