Węglowodany: zaledwie 1 g
Interesujące połączenie dla tych, którzy chcą sprawić sobie przyjemność, ale bez przesady. Jak go przyrządzić, żeby był delikatny i smaczny?
To, co kochamy w wątróbce z kurczaka, to fakt, że można ją przygotować w zaledwie kilka minut. Oto kilka prostych i skutecznych pomysłów:
Szybkie smażenie na patelni
Najszybszy! Podsmaż wątróbkę na odrobinie masła lub oliwy z oliwek z czosnkiem, cebulą i szczyptą tymianku. Gotuj je przez kilka minut na małym ogniu, aż będą gotowe do spożycia.
W ciepłej sałatce
Połóż je, gdy są jeszcze ciepłe, na sałatce z roszponki lub rukoli, z sosem winegret z musztardy i oleju orzechowego. Dodaj orzechy włoskie, figi lub cząstki jabłka, aby uzyskać nieodparty słodko-słony posmak.
W domowym pasztecie
Podsmażoną wątróbkę wymieszaj z odrobiną śmietany, masła i świeżymi ziołami. Podawaj na grzankach jako elegancką i smaczną przystawkę.
W sosie śmietanowym
Następny
