Pieczenie – Wlej ciasto do formy do szyfonowego ciasta (nie natłuszczonej) i piecz w temperaturze 160°C przez 50–60 minut.
Studzenie – Po upieczeniu odwróć formę do góry nogami i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Ciasto świetnie smakuje samo, ale można je podać z owocami, bitą śmietaną lub lekkim kremem.
Przechowuj w szczelnym pojemniku do 3 dni lub w lodówce do tygodnia.
Warianty
Cytrynowe – Dodaj skórkę i sok z cytryny zamiast wanilii.
Czekoladowe – Zamień 2 łyżki mąki na kakao.
Kawowe – Dodaj łyżeczkę rozpuszczonej kawy do mleka.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć innej mąki? Możesz spróbować mąki bezglutenowej, ale struktura może się zmienić.
Dlaczego ciasto opadło? Może to być spowodowane niedostatecznym ubiciem białek lub otwarciem piekarnika w trakcie pieczenia.
Czy mogę zamrozić ciasto? Tak, najlepiej w szczelnym pojemniku do 2 miesięcy.
To klasyczny i delikatny deser, który zawsze robi wrażenie! Smacznego!
