opcjonalnie: garść prażonych orzechów lub pestek dyni
Instrukcje:
Kurczaka pokrój w kostkę. Jeśli masz czas, możesz go wcześniej zamarynować w przyprawach i podsmażyć na oliwie.
Ogórka, paprykę i awokado pokrój w kostkę, cebulę w cienkie piórka.
W dużej misce wymieszaj wszystkie warzywa i rukolę.
W osobnej miseczce przygotuj sos: majonez, jogurt, musztardę, sok z cytryny, sól i pieprz – dokładnie wymieszaj.
Polej sałatkę sosem, wymieszaj delikatnie i na koniec posyp prażonymi orzechami lub pestkami.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj od razu po przygotowaniu, aby warzywa pozostały chrupiące.
Jeśli chcesz przygotować ją wcześniej, przechowuj składniki oddzielnie od sosu – połącz je tuż przed podaniem.
Sałatkę można przechowywać w lodówce do 1 dnia, ale najlepiej smakuje świeża.
Warianty:
Zamiast kurczaka możesz użyć wędzonego łososia lub tofu (dla wersji wege).
Dodaj ulubiony ser: feta, mozzarella lub parmezan świetnie się sprawdzą.
Lubisz ostro? Dorzuć odrobinę chili lub pikantnego sosu.
Często zadawane pytania (FAQ):
Czy mogę użyć innego sosu?
Oczywiście! Świetnie pasuje także winegret lub sos czosnkowy.
Czy sałatka nadaje się na lunch do pracy?
Tak, ale przechowuj sos osobno i dodaj tuż przed jedzeniem.
Czy mogę ją zrobić dzień wcześniej?
Tak, ale najlepiej przechowywać warzywa i sos oddzielnie, by sałatka zachowała świeżość.
Chcesz wersję graficzną lub PDF? Albo dopisać śmieszny cytat na koniec?
