Masło do wysmarowania formy
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Wysmaruj naczynie żaroodporne masłem.
Ułóż warstwami plasterki ziemniaków, posypując każdą warstwę serem i przyprawami.
W misce wymieszaj śmietankę z czosnkiem, solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej.
Zalej ziemniaki śmietanką.
Piecz przez około 45 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a wierzch zapiekanki złocisty.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwuj jako samodzielne danie lub dodatek do mięs i sałatek.
Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni. Podgrzewaj w piekarniku lub mikrofalówce.
Warianty:
Dodaj starty cukinię lub dynię do placków, aby wzbogacić smak i teksturę.
Do zapiekanki możesz dodać plasterki szynki lub kiełbasy dla bardziej sycącego dania.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych rodzajów ziemniaków?
Tak, jednak ziemniaki skrobiowe będą najlepsze do placków, a kremowe do zapiekanek.
Czy zapiekankę można przygotować wcześniej?
Tak, możesz przygotować ją wcześniej i piec tuż przed podaniem.
Jakie sosy najlepiej pasują do placków?
Sos czosnkowy, jogurtowy z koperkiem lub słodko-kwaśny to świetne wybory.
Wypróbuj te przepisy, a Twój ziemniaczany kunszt podbije serca wszystkich! 🥔
