Wstęp
Ten placek drożdżowy to prawdziwa klasyka w naszej rodzinie. Delikatny, puszysty i pachnący wanilią – nie bez powodu moja córka nazywa go „najlepszym ciastem na świecie”. Idealnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, z masłem, dżemem lub po prostu sam. Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na domowe ciasto drożdżowe, jesteś we właściwym miejscu.
Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typu 550)
30 g świeżych drożdży lub 7 g suchych
250 ml mleka (lekko podgrzanego)
100 g cukru
100 g masła (roztopionego)
2 jajka
1 żółtko
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
szczypta soli
Następny
