Na talerzu ułóż ubitej fetę w kształt niewielkiej kupki lub rozsmaruj na talerzu.
Na wierzchu ułóż kawałki wędzonego łososia, a następnie posyp ziarnami granatu.
Całość skrop miodem (jeśli chcesz uzyskać delikatną słodycz) i przypraw solą oraz pieprzem do smaku.
Dekoruj świeżym koperkiem lub pietruszką, aby dodać świeżości.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj na świeżo, jako lekki posiłek lub elegancką przystawkę.
Jeśli przygotowujesz danie na później, przechowuj je w lodówce, ale pamiętaj, że najlepiej smakuje świeże.
Możesz podać je z chrupiącym pieczywem lub na liściach sałaty, aby uzyskać bardziej wykwintny efekt.
Nie przygotowuj zbyt dużo na zapas, ponieważ feta może stracić swoją kremową konsystencję po kilku godzinach.
Warianty:
Zamiast miodu, możesz użyć syropu klonowego, aby nadać daniu bardziej wyrazistą słodycz.
Jeśli nie lubisz łososia, możesz zastąpić go wędzoną makrelą lub grillowanym kurczakiem.
Aby dodać chrupkości, spróbuj posypać całość prażonymi nasionami słonecznika lub pestkami dyni.
Często zadawane pytania:
Czy można użyć innych serów zamiast fety? Tak, możesz użyć sera koziego lub ricotty, jeśli preferujesz inny smak, ale feta daje najbardziej odpowiednią konsystencję i smak w tym przepisie.
Czy danie nadaje się do przechowywania na dłużej? Można je przechować w lodówce przez jeden dzień, ale najlepiej smakuje świeże, tuż po przygotowaniu.
Czy mogę dodać inne owoce? Tak, spróbuj dodać kilka malin lub kawałków kiwi, by wzbogacić smak dania i nadać mu ciekawego koloru.
