Maślanka – 300 ml (możesz zastąpić jogurtem naturalnym)
Mąka pszenna – 500 g (typ 550)
Drożdże świeże – 25 g (lub 7 g suchych drożdży)
Cukier – 1 łyżeczka
Sól – 1 łyżeczka
Masło – 30 g, roztopione (można zastąpić olejem roślinnym)
Woda – 100 ml (w razie potrzeby do regulacji konsystencji)
Ziarna słonecznika lub sezamu – do posypania (opcjonalnie)
Sposób Przygotowania:1. Przygotowanie zaczynu:
Maślankę lekko podgrzej w rondelku (powinna być ciepła, ale nie gorąca).
Do ciepłej maślanki dodaj drożdże i cukier. Wymieszaj i odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną pracować (powinna pojawić się piana).
2. Przygotowanie ciasta:
Następny
