Przygotowanie kremu: Ubij śmietanę, dodaj mascarpone i cukier puder. Podziel na części i zabarw barwnikami, tworząc „płatki tulipana”.
Dekoracja: Posmaruj dolny blat kremem, przykryj górnym i udekoruj kremem w kształcie tulipana. Dodaj owoce i czekoladowe akcenty.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Podawaj schłodzone, najlepiej po kilku godzinach w lodówce.
Przechowuj w lodówce do 3 dni w szczelnym pojemniku.
Warianty
Dodaj do ciasta kakao dla czekoladowej wersji.
Zamiast kremu mascarpone, użyj bitej śmietany lub jogurtowego musu.
Eksperymentuj z barwnikami, by stworzyć wielokolorowy efekt tulipana.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć innej mąki?
Tak, ale najlepiej sprawdzi się mąka pszenna typu 450 lub 500.
2. Jak zrobić to ciasto bez pieczenia?
Możesz użyć herbatników jako spodu i przełożyć je kremem, tworząc warstwowy deser.
3. Czy barwnik jest konieczny?
Nie, ale dodaje efektownego wyglądu – można go zastąpić np. sokiem z buraka lub malin.
Spróbuj tego przepisu i ciesz się nie tylko smakiem, ale i pięknym wyglądem swojego tulipanowego ciasta! 🌷🍰
