Wstęp:
Sałatka rosyjska, znana również jako sałatka Olivier, to jedno z najbardziej popularnych dań na wielu stołach, zwłaszcza podczas świąt i uroczystości. Jest to klasyczna mieszanka warzyw, jajek i majonezu, która doskonale komponuje się jako dodatek do mięsnych potraw lub samodzielna przekąska. Dzięki swojej prostocie i uniwersalności można ją dostosować do własnych preferencji.
Składniki:
2 średnie ziemniaki 🥔
2 marchewki 🥕
100 g zielonego groszku (świeży lub mrożony)
3 jajka ugotowane na twardo 🥚
1 średni ogórek kiszony 🥒
100 g gotowanego mięsa drobiowego (np. kurczaka) lub szynki (opcjonalnie)
2-3 łyżki majonezu
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
Ugotuj ziemniaki i marchewki w mundurkach, aż będą miękkie, ale nie rozpadające się. Odstaw do ostygnięcia, obierz i pokrój w drobną kostkę.
Ugotuj groszek przez kilka minut w osolonej wodzie (jeśli używasz mrożonego), następnie odcedź i ostudź.
Jajka ugotowane na twardo obierz i pokrój w drobną kostkę.
Ogórek kiszony i opcjonalne mięso również pokrój w drobną kostkę.
Następny
