Przygotowanie spodu – Herbatniki pokrusz na drobne kawałki i wymieszaj z roztopionym masłem. Masę wyłóż na dno formy i delikatnie dociśnij. Wstaw do lodówki na 30 minut.
Przygotowanie warstwy lodowej – Lody wyjmij z zamrażarki na 10 minut, aby nieco zmiękły. Śmietanę ubij z cukrem pudrem na sztywną masę.
Łączenie składników – Lody ananasowe wymieszaj z połową ubitej śmietany, a lodową masę wyłóż na schłodzony spód. Wstaw do zamrażarki na 30 minut. Następnie powtórz proces z lodami waniliowymi.
Dodanie ananasa – Plastry ananasa ułóż równomiernie na wierzchu tortu.
Chłodzenie – Całość zamrażaj przez minimum 4 godziny (najlepiej całą noc).
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Tort najlepiej smakuje po kilku minutach od wyjęcia z zamrażarki, gdy nieco zmięknie.
Przechowuj w zamrażarce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 7 dni.
Przed krojeniem warto ogrzać nóż w ciepłej wodzie, aby łatwiej było porcjować deser.
Warianty
Z kokosowym twistem – dodaj wiórki kokosowe do spodu i posyp wierzch.
Z czekoladową nutą – użyj lodów czekoladowych zamiast waniliowych i dodaj kawałki gorzkiej czekolady.
Z owocowym akcentem – zamiast ananasa, możesz dodać mango lub brzoskwinie.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć tylko jednego smaku lodów?
Tak, możesz wybrać swój ulubiony smak, ale połączenie ananasowego i waniliowego daje najlepszy efekt.
Czy mogę przygotować tort bez nabiału?
Oczywiście! Wybierz wegańskie lody i śmietanę kokosową zamiast tradycyjnej.
Jak uniknąć zbyt twardej konsystencji?
Dodanie bitej śmietany do lodów sprawia, że masa jest bardziej puszysta i nie zamarza na kamień.
Smacznego! 🍍✨
