Nasącz pierwszy blat biszkoptu sokiem cytrynowym z cukrem.
Nałóż połowę kremu cytrynowego na nasączony blat i wyrównaj.
Przykryj drugim blatem biszkoptu, nasącz go i pokryj resztą kremu.
Wstaw tort do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby krem stężał.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Tort najlepiej podać schłodzony, aby krem był gęstszy i bardziej stabilny.
Przechowuj tort w lodówce do 3 dni. Przed podaniem możesz udekorować go świeżymi owocami lub skórką cytrynową.
Warianty:
Można dodać do kremu odrobinę likieru cytrynowego (np. Limoncello) dla intensywniejszego smaku.
Zamiast mascarpone, można użyć śmietany kremówki i serka twarogowego, aby uzyskać lżejszy krem.
Często zadawane pytania:
Czy mogę przygotować tort dzień wcześniej?
Tak, tort najlepiej smakuje, gdy jest dobrze schłodzony, więc możesz przygotować go na dzień przed podaniem.
Czy krem cytrynowy może być zrobiony bez mascarpone?
Tak, możesz zastąpić mascarpone innymi rodzajami serów twarogowych, ale pamiętaj, że krem może nie mieć tej samej gładkiej konsystencji.
Czy tort jest odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej?
Możesz użyć mąki bezglutenowej zamiast pszennej, aby przepis stał się bezglutenowy.
Mam nadzieję, że tort będzie pyszny i zachwyci Twoich gości!
