Wejście:
Tiramisu to klasyczny włoski deser, który zachwyca swoją prostotą i smakiem. Jednak co jeśli dodać mu nowy, wyjątkowy twist? Tiramisu pistacjowe to doskonała alternatywa dla tradycyjnego tiramisu, łącząc delikatną kawową bazę z kremową nutą pistacji. Przekonaj się, jak łatwo przygotować ten wyrafinowany deser!
Składniki:
Biszkopty (ok. 250 g)
Kawa espresso (ok. 150 ml, wystudzona)
Mascarpone (500 g)
Śmietana kremówka (200 ml, 30% tłuszczu)
Pasta pistacjowa (3-4 łyżki)
Cukier puder (3 łyżki)
Wódka (opcjonalnie, 2 łyżki – do nasączenia biszkoptów)
Pistacje (50 g, drobno posiekane)
Czekolada biała (do posypania, opcjonalnie)
Kakao (do posypania, opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie kremu: W misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno. W osobnej misce połącz mascarpone z cukrem pudrem i pastą pistacjową, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie delikatnie połącz ubita śmietanę z masą mascarpone.
Nasączanie biszkoptów: W płaskiej misce wlej wystudzoną kawę espresso i wódki (jeśli używasz). Zanurzaj biszkopty w kawie przez kilka sekund, tak aby były wilgotne, ale nie zbyt nasiąknięte.
Następny
