Wstęp:
Ta tarta to połączenie elegancji i prostoty, które zaskakuje smakiem. Delikatna ricotta, słodycz gruszki, aromatyczny rozmaryn oraz chrupiące orzechy laskowe tworzą harmonijną kompozycję idealną na każdą okazję. Idealna na deser, spotkanie z przyjaciółmi lub po prostu chwilę relaksu przy filiżance herbaty. Prosty przepis, który podbije serca każdego.
Składniki:
1 opakowanie ciasta kruchego (możesz użyć gotowego lub zrobić samodzielnie)
250 g ricotty
2 gruszki
1 łyżeczka rozmarynu (świeżego lub suszonego)
50 g orzechów laskowych (posiekanych)
2 łyżki miodu
1 jajko (do posmarowania ciasta)
Szczypta soli
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Przygotuj formę do tarty i wyłóż ją ciastem, lekko dociskając do brzegów.
W misce wymieszaj ricottę z miodem i szczyptą soli. Nałóż masę na przygotowane ciasto.
Gruszki obierz, pokrój w cienkie plasterki i ułóż je na wierzchu masy serowej.
Posyp tartę posiekanym rozmarynem i orzechami laskowymi.
Posmaruj brzegi ciasta roztrzepanym jajkiem, aby nadać mu ładny kolor.
Piecz tartę przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie złociste, a gruszki miękkie.
Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Następny
