Wstęp: Tarta czekoladowa bez piekarnika to doskonały deser, który zadowoli każdego miłośnika czekolady. Idealna na szybki podwieczorek, wyjątkowe przyjęcie czy po prostu jako słodka przekąska. Dzięki temu przepisowi przygotujesz ją w kilka chwil, nie musząc korzystać z piekarnika. Wystarczy kilka prostych składników, by cieszyć się intensywnie czekoladowym smakiem.
Składniki:
200 g herbatników (najlepiej pełnoziarnistych)
100 g masła
250 g gorzkiej czekolady
250 ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Instrukcje:
Rozkrusz herbatniki na drobne kawałki lub zmiksuj je na proszek.
Roztop masło w małym garnku i wymieszaj z pokruszonymi herbatnikami, aż powstanie jednolita masa.
Wyłóż masę ciasteczkową na spód formy (najlepiej tortownicy) o średnicy 20 cm, dobrze ugniatając, by stworzyć równą warstwę.
W kąpieli wodnej roztop gorzką czekoladę, a następnie dodaj śmietanę, cukier puder i wanilię. Mieszaj, aż powstanie gładka masa.
Polej czekoladową masą przygotowany spód i wyrównaj powierzchnię.
Wstaw do lodówki na minimum 3 godziny, aby tarta stwardniała i dobrze się schłodziła.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Następny
