Wstęp:
Vanillekipferl, czyli aromatyczne ciasteczka waniliowe w kształcie półksiężyców, to klasyk niemieckiej i austriackiej kuchni. Są delikatne, maślane i rozpływają się w ustach! W tym przepisie dowiesz się, jak przygotować je szybko i bez wysiłku – w zaledwie 15 minut. Idealne na święta, spotkania z bliskimi lub jako słodka przekąska do popołudniowej kawy.
Składniki:
200 g mąki pszennej
100 g masła (zimnego)
50 g cukru pudru
100 g mielonych migdałów lub orzechów laskowych
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatkowo: cukier puder do obtoczenia
Instrukcje:
W misce połącz mąkę, masło, cukier puder, mielone migdały i ekstrakt waniliowy. Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i jednolite.
Uformuj z ciasta małe kulki, a następnie nadaj im kształt półksiężyca.
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zostawiając między nimi niewielkie odstępy.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (góra-dół) przez około 10–12 minut, aż brzegi delikatnie się zarumienią.
Następny
