Formę do pieczenia (np. 20×30 cm) wyłóż papierem do pieczenia i wlej do niej przygotowane ciasto.
Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-40 minut w temperaturze 180°C (grzałka góra-dół), aż ciasto nabierze złotego koloru.
Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia, a przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Jeśli nie zostanie zjedzone od razu, przechowuj je w zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni.
Podawaj je jako deser lub przekąskę, najlepiej z filiżanką kawy lub herbaty.
Warianty:
Wersja owocowa: Możesz dodać pokrojone owoce (np. jabłka, jagody) do ciasta przed pieczeniem.
Wersja czekoladowa: Dodaj 2 łyżki kakao do ciasta i wymieszaj.
Wegańska: Zamiast jajka użyj 1 łyżki nasion chia wymieszanych z 3 łyżkami wody, a masło zastąp margaryną roślinną.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju sera? Tak, można użyć serka ricotta lub twarogu tłustego, ale upewnij się, że jest dobrze odsączony z wody.
Czy muszę używać budyniu w proszku? Budyń nadaje ciastu delikatny smak i konsystencję. Można go zastąpić mąką ziemniaczaną, ale wówczas ciasto może nie być tak gładkie.
Jakie owoce najlepiej pasują do tego ciasta? Do ciasta dobrze pasują owoce jagodowe, jabłka, śliwki, a także brzoskwinie.
