Wejście
Smażone krewetki z czosnkiem i pietruszką to danie, które przygotujesz w zaledwie kilka minut. Jest to doskonała propozycja na lekką kolację, przystawkę lub szybki obiad. Świeże składniki i prostota wykonania sprawiają, że każdy może poczuć się jak szef kuchni we własnym domu.
Składniki
500 g świeżych lub mrożonych krewetek (oczyszczonych, bez pancerzyków)
4 ząbki czosnku (posiekane)
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki masła
Garść świeżej pietruszki (drobno posiekanej)
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: sok z połowy cytryny
Instrukcje
Jeśli używasz mrożonych krewetek, rozmroź je i osusz na papierowym ręczniku.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
Dodaj masło i posiekany czosnek, smaż przez około 1 minutę, aż czosnek zacznie pachnieć, ale nie zbrązowieje.
Wrzuć krewetki na patelnię i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i jędrne.
Dopraw solą, pieprzem i opcjonalnie skrop sokiem z cytryny.
Posyp danie świeżą pietruszką i od razu podawaj.
Następny
