Studzenie:
Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwuj biszkopt posypany cukrem pudrem, z bitą śmietaną lub ulubionymi owocami.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2–3 dni. Możesz również zamrozić biszkopt na później – wystarczy szczelnie go zapakować.
Warianty:
Czekoladowy luksus: Dodaj 50 g roztopionej czekolady do masy przed pieczeniem.
Orzechowa nuta: Zamień część mąki na zmielone orzechy laskowe lub migdały.
Kawowa wariacja: Dodaj 1 łyżeczkę kawy rozpuszczalnej do suchych składników.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mąki bezglutenowej?
Tak, zamień mąkę pszenną na bezglutenową mieszankę do wypieków.
Czy biszkopt mogę upiec dzień wcześniej?
Oczywiście! Biszkopt świetnie się przechowuje i możesz go przygotować wcześniej.
Dlaczego mój biszkopt opadł po upieczeniu?
Może to wynikać z niedostatecznego ubicia białek lub zbyt szybkiego otwierania piekarnika podczas pieczenia.
Smacznego! 🍫
