Wstęp:
To danie to idealna propozycja na szybki i smaczny obiad, który zachwyci całą rodzinę. Kurczak z ziemniakami to połączenie klasycznych składników, które zawsze się sprawdzają. Proste, szybkie do przygotowania, a jednocześnie pełne smaku i aromatu. Dodatkowo można je przygotować w jednym naczyniu, co znacznie ułatwia czyszczenie po posiłku. Przekonaj się, jak łatwo można stworzyć pyszne danie, które będzie smakować wszystkim!
Składniki:
4 udka z kurczaka (lub pierś z kurczaka)
800 g ziemniaków
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka ziół prowansalskich (lub tymianku)
Sól i pieprz do smaku
1 cebula (opcjonalnie)
1 cytryna (opcjonalnie)
1/2 szklanki bulionu lub wody (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie składników: Ziemniaki obierz i pokrój na średniej wielkości kawałki. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Kurczaka umyj, osusz, a następnie przypraw solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym, papryką i ziołami prowansalskimi.
Smażenie kurczaka: Rozgrzej oliwę na patelni. Kurczaka podsmaż na średnim ogniu przez około 5 minut z każdej strony, aż skórka stanie się złocista i chrupiąca.
Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki, cebulę i kurczaka przełóż do dużej brytfanny lub naczynia żaroodpornego. Jeśli chcesz, możesz dodać kawałki cytryny dla dodatkowego aromatu. Wlej odrobinę bulionu lub wody, aby danie nie było zbyt suche podczas pieczenia.
Pieczenie: Naczynie wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) i piecz przez 40-50 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a kurczak ugotowany w środku i złocisty na zewnątrz. Co 15 minut możesz polewać całość powstałym sosem, aby danie było bardziej soczyste.
Następny
