Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
W międzyczasie, w małej misce, wymieszaj masło orzechowe, sos sojowy, miód i srirachę, aż powstanie gładki sos.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż posiekany czosnek przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
Dodaj ugotowany makaron na patelnię i wlej przygotowany sos.
Dokładnie wymieszaj, aby makaron pokrył się sosem.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Podawaj z posiekanymi orzechami ziemnymi i świeżą kolendrą, jeśli lubisz.
🥗 Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Danie najlepiej smakuje świeże, ale można je przechowywać w lodówce do 2 dni.
Przed podaniem ponownie podgrzej na patelni z odrobiną oliwy.
Idealnie komponuje się z sałatką z rukoli lub świeżymi warzywami.
🌱 Warianty
Wegetariańska wersja: Zamiast kurczaka, dodaj tofu lub tempeh.
Bezglutenowa opcja: Użyj makaronu bezglutenowego.
Dla miłośników mięsa: Dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka lub krewetki.
Smaki.pl
❓ Często zadawane pytania
Czy mogę użyć innego rodzaju makaronu?
Tak, dowolny makaron pasuje do tego sosu.
Czy sos będzie za ostry?
Jeśli nie lubisz ostrego smaku, zmniejsz ilość srirachy lub pomiń ją całkowicie.
Czy mogę przygotować to danie wcześniej?
Tak, danie można przygotować wcześniej i przechować w lodówce. Przed podaniem podgrzej na patelni.
