Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Deser najlepiej smakuje schłodzony, więc zadbaj, by spędził przynajmniej godzinę w lodówce przed podaniem.
Można go przechowywać w lodówce przez 1-2 dni, ale najlepiej spożyć go jak najszybciej.
Jeśli chcesz, by deser miał bardziej intensywny smak, możesz dodać do masy odrobinę likieru, np. amaretto.
Warianty:
Zamiast gorzkiej czekolady użyj czekolady mlecznej lub białej, aby uzyskać słodszy smak.
Możesz dodać do deseru kawałki orzechów, aby wzbogacić teksturę.
Zamiast owoców sezonowych, spróbuj dodać karmelizowane jabłka lub brzoskwinie.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innej śmietany?
Tak, ale najlepiej sprawdzi się śmietana 30%, ponieważ ma odpowiednią tłustość, by masa była gładka i kremowa.
Jaką czekoladę najlepiej wybrać?
Gorzka czekolada o zawartości kakao 70% nada deserowi głęboki, wyrazisty smak. Jeśli wolisz mniej intensywny smak, wybierz czekoladę mleczną.
Czy mogę dodać do deseru inne dodatki?
Oczywiście! W zależności od preferencji, możesz dodać ulubione owoce, orzechy, a także posypać całość wiórkami czekoladowymi lub cukrem pudrem.
Mam nadzieję, że ten przepis Ci się spodoba! 🙂
