Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Majonez najlepiej podawać świeży, ale możesz go przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym słoiku przez 3-5 dni.
Doskonale sprawdzi się w sałatkach, na kanapkach, w burgerach, jako sos do frytek czy warzyw.
Warianty:
Majonez czosnkowy: Dodaj 1-2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę, do mieszanki przed blendowaniem.
Majonez ziołowy: Dodaj łyżkę suszonych ziół (np. bazylii, tymianku, oregano) do składników przed blendowaniem.
Majonez pikantny: Dodaj ½ łyżeczki papryki chili w proszku lub kilka kropel sosu tabasco.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć oliwy z oliwek do tego przepisu?
Tak, ale pamiętaj, że oliwa ma intensywniejszy smak, który może wpłynąć na finalny smak majonezu.
Czy majonez można zrobić bez jajka?
Tak, można użyć zamienników jajek, takich jak aquafaba (woda z gotowania ciecierzycy) lub mleko roślinne, ale tekstura i smak mogą się różnić.
Czy mogę przygotować większą ilość majonezu?
Oczywiście! Przepis jest łatwy do podwojenia lub potrojenia, po prostu dostosuj ilość składników.
4o mini
