Wstęp:
Chcesz przygotować pyszny, domowy majonez w kilka chwil? Z naszym przepisem wystarczy tylko 2 minuty i ręczny blender, aby uzyskać kremowy, świeży majonez bez sztucznych dodatków! Idealny do kanapek, sałatek czy jako dodatek do wielu potraw. Przekonaj się, jak łatwo go zrobić!
Składniki:
1 jajko (w temperaturze pokojowej)
1 łyżeczka musztardy
1 łyżka octu lub soku z cytryny
200 ml oleju roślinnego (np. rzepakowego)
Sól do smaku
Pieprz do smaku
Instrukcje:
Wlej jajko, musztardę i ocet do wysokiego naczynia, które jest wystarczająco szerokie, by zmieścić końcówkę blendera.
Wlej olej na wierzch składników, nie mieszając ich.
Zanurz ręczny blender na dno naczynia, włącz go i blenduj przez kilka sekund, aż majonez zacznie gęstnieć.
Powoli unosząc blender ku górze, kontynuuj blendowanie, aż cały majonez będzie gładki i kremowy.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Następny
