Przełóż ciasto do natłuszczonej formy lub na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz przez około 30–40 minut, aż skórka będzie złocista.
Wyjmij i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Najlepiej smakuje świeżo upieczony, z masłem lub ulubionymi dodatkami.
Przechowuj w szczelnym pojemniku lub owinięty w ściereczkę przez 2–3 dni.
Możesz zamrozić kromki, aby dłużej zachować świeżość.
Warianty
Chleb pełnoziarnisty – zamień połowę mąki pszennej na mąkę razową.
Z ziarnami – dodaj do ciasta siemię lniane, pestki dyni lub słonecznika.
Ziołowy – dodaj do ciasta suszone zioła, np. oregano lub rozmaryn.
Bezglutenowy – użyj mieszanki mąk bezglutenowych i dostosuj ilość wody.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć świeżych drożdży zamiast suchych?
Tak! Wystarczy rozpuścić 25 g świeżych drożdży w ciepłej wodzie i dodać do mąki.
Czy mogę zrobić ten chleb bez drożdży?
Tak, można użyć proszku do pieczenia lub sody, ale tekstura będzie inna – bardziej przypominająca ciasto chlebowe.
Czy można piec w garnku żeliwnym?
Tak! Garnek nagrzej w piekarniku przed pieczeniem, a następnie włóż do niego ciasto – uzyskasz pięknie chrupiącą skórkę.
Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak łatwo można upiec domowy chleb! 🍞🔥
