Ogórki umyj i pokrój w cienkie plastry. Jeśli skórka jest gruba, możesz ją obrać.
Boczek pokrój w drobne kawałki i podsmaż na patelni na złoty kolor, a następnie odsącz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.
Ser pokrój w małą kostkę.
W misce wymieszaj śmietanę, majonez, musztardę, sól i pieprz, tworząc gładki sos.
Na talerzu ułóż plastry ogórka, na każdym umieść kawałek boczku i sera.
Polej sosem śmietanowym i udekoruj świeżym koperkiem.
Podawaj od razu lub schłodź przez 10-15 minut w lodówce przed podaniem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Przekąska najlepiej smakuje świeża, ale można ją przechowywać w lodówce do 24 godzin.
Podawaj z ulubionym napojem, np. orzeźwiającą lemoniadą lub zimnym piwem.
Warianty:
Zamiast boczku można użyć wędzonego łososia dla wersji bardziej eleganckiej.
Można dodać pokrojone awokado lub pomidory dla dodatkowych warstw smaku.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych rodzajów sera? Tak, sprawdzą się także sery pleśniowe, mozzarella czy feta, w zależności od gustu.
Czy mogę zrobić tę przekąskę wegetariańską? Oczywiście, wystarczy pominąć boczek i zastąpić go np. orzechami lub pieczonym tofu.
Jak długo mogę przechowywać tę przekąskę? Najlepiej spożyć ją w ciągu 24 godzin, aby zachować świeżość składników.
Mam nadzieję, że przepis Ci się spodoba!
