Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Chipsy najlepiej podawać od razu po upieczeniu, gdy są świeże i chrupiące.
Jeśli chcesz je przechować, umieść je w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachowały chrupkość.
Możesz podać chipsy z ulubionym sosem lub dipem.
Warianty:
Chipsy z serem: Posyp chipsy odrobiną startego sera cheddar przed pieczeniem.
Chipsy z chili: Dodaj do mieszanki skrobi odrobinę papryczki chili, aby nadać im ostrości.
Chipsy z cebulą: Zamiast czosnku w proszku możesz użyć cebuli w proszku lub drobno posiekanej świeżej cebuli.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych rodzajów skrobi?
Tak, możesz użyć skrobi ziemniaczanej, ale skrobia kukurydziana daje najlepszy efekt chrupkości.
Jakie ziemniaki są najlepsze do tego przepisu?
Najlepsze będą ziemniaki typu A, które są idealne do pieczenia i nie rozpadają się podczas obróbki.
Czy chipsy muszę smażyć?
Nie, chipsy pieczemy w piekarniku, co sprawia, że są zdrowsze niż te smażone na głębokim tłuszczu.
