Wstęp
Czy masz ochotę na soczysty, aromatyczny karczek, który rozpływa się w ustach? Ten przepis nie tylko zachwyci Twoich bliskich, ale może także zmienić Twoje relacje rodzinne! Sprawdź, jak w prosty sposób przygotować idealnie doprawione mięso, które podbije serca każdego, kto go spróbuje.
Składniki
1 kg karczku wieprzowego
3 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku (posiekane)
1 łyżka musztardy
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki papryki ostrej
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku
1/2 szklanki piwa lub bulionu (opcjonalnie, do pieczenia)
Instrukcje
Przygotowanie marynaty
W miseczce wymieszaj oliwę, musztardę, miód, czosnek oraz wszystkie przyprawy.
Marynowanie mięsa
Natrzyj karczek przygotowaną mieszanką i odstaw do lodówki na minimum 4 godziny (najlepiej na całą noc).
Smażenie i pieczenie
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Następny
